みなさん、こんにちは！埼玉県上尾市の就労移行支援事業所 チャオ上尾 です。
季節の変わり目や週末、「なんだか体が重い」「気分が晴れなくてやる気が出ない…」と感じることはありませんか？
チャオ上尾では、「健康な体とメンタルを保つこと、そして様々な知識や文化に触れて教養を深め、人間力を高めていくことも大切な就職活動のひとつ」と考えています。
そこで今回は、チャオ上尾で大好評の「土曜リフレッシュプログラム」から、長野県を満喫する一日と銘打った、元料理人スタッフによる「お味噌汁イベント」と、本日開催した「オンライン街歩き（信州・善光寺〜大町・白馬コース）」の様子をまとめてお届けします！
「事業所の雰囲気を知りたい」「教養や知識を楽しみながら身につけたい」という方も大歓迎です。
🍲 心とお腹を満たす！地元出身の元料理人特製「夕顔と茗荷の味噌汁」
埼玉県上尾市の就労移行支援事業所チャオ上尾では、毎週土曜日に「手作り出汁のお味噌汁」をご提供しています。
本日の調理を担当したのは、なんと長野県大町市出身で元料理人のスタッフ！今回は生まれ故郷の味を振る舞うべく、長野の食卓でおなじみの家庭料理「夕顔（ゆうがお）と茗荷（みょうが）のお味噌汁」を作ってくれました！
▲ 大町出身の元料理人スタッフが心を込めて作った「夕顔と茗荷のお味噌汁」
「夕顔」はかんぴょうの原料としても知られるウリ科の野菜で、信州（長野県）では夏の終わりから秋にかけてスーパーや直売所に並び、お味噌汁や煮物として家庭でとてもよく食べられている親しみ深い定番食材です。
とろっとした柔らかい食感で出汁がよく染み込み、そこに爽やかな「茗荷」の香りが合わさることで、食欲が落ちやすい季節でもすっきりといただけます。
お出汁のいい香りが事業所内に広がり、出来立てをいただいた利用者様からは、
「夕顔は初めて食べたけれど、とろっとして美味しかった！」
「出汁がしっかり効いていて、お腹の中からホッとする」
と大絶賛の声があがりました。
食文化や郷土料理への理解を深めることも立派な教養のひとつ。温かいお味噌汁で自律神経を整えながら、地域の味覚に親しむ素敵な時間となりました。
👉 あわせて読みたい：過去に開催したお味噌汁イベントの様子は【土曜の食育】元料理人が作る「出汁味噌汁」で疲れた胃腸をケアでもご紹介しています！
🗺️ 本日のメイン！大町出身スタッフの生ガイド付き「オンライン街歩き」
そして本日、事業所内で開催された大人気企画が「オンライン街歩き」です！
お味噌汁を作ってくれた大町出身スタッフが、そのままオンラインガイドを担当！地元を知り尽くしたスタッフならではの生解説とともに、**「信州・善光寺〜大町・白馬めぐり」**のコースを巡りました。
📍 本日巡ったオンライン街歩きコース
【大宮駅】（長野新幹線） ➔ 【長野駅】 ➔ 【善光寺参道・本堂散策】 ➔ 【特急しなの】 ➔ 【信濃大町・白馬エリア（お土産＆八方尾根）】
🌟 街歩きコースの見どころ＆リアルな体験エピソード
歴史情緒あふれる「善光寺参道＆国宝本堂」
長野新幹線で長野駅へ到着後、まずは名刹「善光寺」へ。国宝である本堂の荘厳な佇まいに触れ、歴史的建造物の造詣を深めました。散策後は長野駅に戻り、地元の方に愛される食堂でオムライスをいただきました。
▲ 歴史情緒あふれる善光寺の参道風景
スタッフが語る「思い出のお蕎麦屋さん＆絶品カレーうどん」
大町エリアに入るとスタッフの地元トークが炸裂！
「大みそかにお父様と一緒に食べに行っていた思い出のお蕎麦屋さん」のエピソードや、地元の人しか知らない「実はここのカレーうどんが絶品なんです！」という通な情報を紹介。「食べてみたい！」と画面越しに盛り上がりました。
地元ならではの名物お土産「キハダ飴」をご紹介！
大町・白馬エリアのおすすめお土産としてご紹介したのが、昔から健康維持や胃腸のケアに親しまれてきたご当地銘菓「キハダ飴」です。
ミカン科の和漢植物「キハダ」の樹皮を使った独特の風味とやさしい甘みが特徴で、「へぇ〜！そんな珍しいお土産があるんだ！」とみなさん興味津々でした。
八方尾根スキー場のおすすめイタリアン「ピラール」
続いて向かったのは、八方尾根スキー場の山の上にある絶景イタリアンレストラン「ピラール（Pilar）」！
今回は、スタッフが以前実際に訪れた際の写真をベースにご紹介しました。さらに、現在のライブカメラ映像もチェックし、青空と深緑が広がる雄大な夏の八方尾根のロケーションを満喫！自然の雄大さに触れることで視野が広がり、心がすっと解放されるような感動を共有しました。
▲ 白馬の絶景
🎵 【知を広げる信州豆知識】長野県民のソウルソング『信濃の国』
街歩きの番外編として、長野県民なら誰もが知っている県歌『信濃の国』についてもご紹介しました！
「他県の人にはあまり知られていませんが、長野県民はほぼ全員歌えて、行事があると何かと歌うんです」「小学校ではまずこの歌を覚えるところから始まるんですよ」というリアルなあるある話を聞き、地域ごとの独自の文化や歴史に思いを馳せました。
自分たちが住む場所とは異なる風土やご当地カルチャーを知ることは、知的好奇心を刺激して教養を豊かにし、多様性を理解する「人間力」を高めることにもつながります。メンバーさんからも「えっ！全員歌えるのすごい！」「そんなご当地カルチャーがあるんだ！」と驚きと感心の声があがりました。
参加された利用者様からは、
「本当に旅行に行った気分になれて楽しかった！」
「地元ならではの歴史や文化を知れて勉強になった」
「見聞が広がり、実際に長野県に行ってみたくなった！」
といった感想が寄せられ、心も知識も豊かになる大盛り上がりの一日となりました。
埼玉県上尾市の就労移行支援事業所チャオ上尾では、単に就職に向けたPCスキルやコミュニケーション訓練を行うだけでなく、こうしたリフレッシュプログラムを通じて多様な知見や教養に触れ、豊かな人間性を育みながら自信をつけていける環境をご用意しています。
✨ チャオ上尾で、心と人間性を育む一歩を踏み出しませんか？
「事業所の温かい雰囲気を体験してみたい」「リフレッシュイベントや食育プログラムに興味がある」「教養を深めながら自分のペースで就職準備を進めたい」など、どんなきっかけでも大歓迎です！
見学・ご相談・土曜プログラムの体験参加はすべて【無料】です。まずはお気軽にお問い合わせください。
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