みなさん、こんにちは！チャオ上尾です。

今日の昼食は、特別に地元のファーマーズマーケットさんからの産地直送即売会で手に入れた新鮮な食材を使った、まさに「ごちそう」でした！

🥢 本日の献立：絶品！お大根の風呂吹きと白菜のお味噌汁

メインは、みずみずしい新鮮な大根の風呂吹きと、白菜のお味噌汁です。

---

👨‍🍳 料理人の技が光る！丁寧な「お出し」

実は今朝、皆さんのために、板前の経験を持つ職員が腕を振るってくれました。

朝早くから、昆布や鰹節で丁寧に**お出し（出汁）**をとり、そのお出しで大根をじっくりと煮込んでくださったんです。

事業所は、朝からずっと優しいお出汁の香りに包まれていました。この香りだけでも、なんだか幸せな気持ちになりますよね😌

😊 幸せいっぱいのお顔

職員の愛がたっぷり詰まったお昼ご飯を前に、利用者さんたちの顔は幸せいっぱい！

「この大根、味がしみしみで美味しいね！」 「白菜が甘くて、体が温まる～」

と、あちこちから笑顔と声が聞こえてきました。新鮮な地元野菜と、プロの技が光る優しい味わいが、皆さんの心と体をポカポカにしてくれたようです。

これからも、食を通して皆さんの日々の活動を応援していきたいと思います！

ぜひ、チャオ上尾にいらして美味しいお味噌汁を召し上がってください。

職員一同お待ちしています。ご用意の都合がありますので、事前にご連絡を頂けたら幸いです。